Pečeni krumpir zrazy s gljivama pećnica

16

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 62.09kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  62.09kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna i mirisna domaća zrazy s pećnicom nadjev od gljiva. Vijeće. Jedan slučaj upotrebe za krumpir, kuhana jučer. Može se koristiti za buduću upotrebu i čuvati u hladnjaku, a zatim odmah u pećnicu. U dodatak možete dodati svoje omiljene začine, pa će jelo biti još zanimljivije. Zrazy se može posipati sirom.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Krompir – 1 kg.
• Mrkva – 1 kom.
• Šampinjoni – 300 gr. (Punjenje)
• Luk – 1 kom. (Punjenje)
• sol; mljeveni crni papar – po ukusu

5 из 5 1 2 ч2 ч 62.09

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na vatru stavimo lonac vode, toplo.
2. U međuvremenu ogulite krumpir, mrkvu, gljive i luk, isperite vodom.
3. Krumpir narežite na proizvoljne komade, luk i šampinjone sitno nasjeckati tri mrkve na rerni.
4. Umočite krumpir u tavu s vrućom vodom i kuhajte dok spremnost, prije kraja kuhanja, sol po ukusu. Odvodimo vodu pire za pire, cool.
5. Stavite luk u prethodno zagrijanu tavu namazanu uljem, pržite 3 minute, dodajte mrkvu i sve zajedno pržite niska toplina do prozirnosti luka i meke mrkve. spreman preljev stavite u posudu da se ohladi.
6. Pržite šampinjone u istoj tavi dok višak vlage neće ih ostaviti. Dalje, sol, papar i gljive.
7. Pomiješajte sastojke za nadjev: gljive i luk s mrkvom, provjerite okus, ako je potrebno dodajte sol.
8. Od pire krumpira oblikujemo 2 ravna kolača veličine pola dlanovi svaki, debljine 0,5 cm. Stavili smo na sredinu jedne torte 1-1,5 žličica preljeva a na vrhu s drugom ravnom tortom izravnajte krumpir tijesto u obliku kuglice.
9. Pripremljene zreze očistimo 30 minuta u zamrzivaču.
10. Postavite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva, poravnajte lim za pečenje pergament, namažite uljem.
11. Nakon 30 minuta raširite zrezu na lim za pečenje i postavite pecite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva do formiranje zlatne kore.
12. Poslužite aromatičnu zrazu s gljivama vrućom s povrćem, ukrasite zelje i dodajte kiselo vrhnje, kremast umak od zelenog luka ili krem umak od kiselog sira.