Pečena teletina s mrkvom i slaninom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  140kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Zapanjujuće lijepo i ukusno blagdansko jelo od fileta kod kuće ćemo kuhati teleću, mrkvu i dimljenu slaninu. Takvo jelo zadivit će sve goste.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Teletina (fileta) – 1 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Dimljena slanina – 100 gr.
• Češnjak – 2 češnja
• Biljno ulje – 2 žlice.
• Sušeni mažuran
• paprika
• Mljevena paprika
• sol

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 140

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na komadu teletine napravimo 4 rezova, ali ne narežemo ga do kraja. Teleću pospite solju, mažuranom i paprikom. Stavimo pećnicu 200 stupnjeva.

2. Mrkva i dimljena slanina (mogu se zamijeniti dimljenom briketom) izrezati na kriške, umetnuti u pripremljene rezove i dodati još sjeckani češnjak.

3. Teletinu s punjenjem skupimo u komad, vežemo ga s vrvicom ili jake niti, pospite mažuranom i paprikom na vrhu.

4. Da meso postane sočno, u njemu pržite pripremljeni komad ulje sa svih strana dok lagano ne porumeni. Pržena teletina stavite u obrazac, ulijte malo vode i stavite u pećnicu 80 min. Povremeno uklonite i izlijte tekućinu s dna.

5. Izvadimo napunjenu aromatičnu teletinu, ostavimo da stoji 5 minuta, bez vrpce, prebacite na tanjur, ukrasite peršin i odmah poslužite na svečanom stolu.

ključne riječi:

• U pećnici
• govedina
• meso
• teletina
• farshirovya