Pečena svinjska pašteta u masnoći

3 „”

Originalni recept za ukusnu pastu od svinjskog mesa i jetra kuhana kod kuće s jajima u kriške slanine u pećnica.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

256,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Svinjetina sa slojem masti i jetre izrezati se na srednje komade, luk – sitno nasjeckajte češnjak kroz prešu.

  2. Na ulju popržite luk, dodajte jetru, meso, lovorov list, pržite na jakoj vatri 4-5 minuta, prelijte vodom da pokrije pokriti, kuhati i pirjati na srednje jakoj vatri 40 minuta. Za 10 minuta dodajte češnjak prije kuhanja. Ohladiti i namazati nasjeckana lepinja. „”

  3. Meso, jetru i kruh u juhu prolazimo kroz mlin za meso, dodajte jaja, mljevenu papriku, sol i dobro promiješajte. „”

  4. Salo (možete uzeti slano ili dimljeno) narezano na tanko trake.
  5. Mali pravokutni oblici (ako ne, možete uzeti veliki za kruh) poravnati trakama slanine i položiti pripremljenu smjesu. „”

  6. Pokrijte vrh trakama slanine i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 2 sata. „”

  7. Izvadimo gotovu mirisnu pastu, dajemo oblik u potpunosti ohladite, pošaljite u hladnjak na najmanje 2 sata, a zatim izvadite iz kalupa, izrezati i poslužiti na svečanom stolu ili kao grickalica s kruhom i toplim napicima.

ključne riječi:
  • meso
  • pašteta
  • jetra
  • svinjetina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: