Pečena riba u lisnatom tijestu

3

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  216kcal

• klijenata

• recept

U ovom jelu teško je dati prednost – ispada sama riba vrlo ukusno i hrskavo tijesto namočeno u sok od ribe i limete, ne manje ukusna.

Uživajte u domaćoj ribi uz ovaj recept.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 500 g (2 kom.) Riba (brancin; morska vilica; štuka; pastrva)
• 500 g lisnatog tijesta (svježeg ili kvasac)
• 150 g luka
• 1 jaje
• sezama 2 žlice. l.
• limeta ili limun
• sol; papar po ukusu

1ч 15мин1ч 15мин 216

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite luk, ogulite, narežite na pola prstena.
2. Umutite jaje u zdjelu.
3. Tijesto podijelite na pola. Na površini posutoj brašnom razvaljati dva sloja.
4. Na svaki položite sloj luka.
5. Luk – oguljena, drobljena riba s glavom (s uklonjenim škrgama).
6. Sol malo posolite, popaprite, prelijte limunovim sokom.
7. Na vrhu riba također prekriti slojem luka.
8. Zatvorite ribu s tijestom, čvrsto stisnite rubove. Pomak na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
9. Podmažite tijesto razmućenim jajetom, pospite sjemenkama sezama.
10. Izvadite posudu za pečenje s ribom u prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva peći 45 minuta. Dobar apetit!

ključne riječi:

• ispeći
• riba
• tijesto