Pečena piletina punjena povrće i gljive

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 151,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  151,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Piletina punjena povrćem i gljivama – ukusna, hranjiva i dijetalno jelo u isto vrijeme. Sastav povrća može se napraviti raznolikost, branje bilo koje kombinacije. Možete kuhati kod kuće bilo koje gljive po vašem ukusu: šampinjoni, gljive kamenice, buče, bijele, medene gljive itd. Mast za piletinu izrađuje se od kiselog vrhnja s nezaslađenim jogurt. Kao rezultat pečenja, nadjev od povrća i gljiva zasićen je sokovi od pilećeg mesa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Piletina – 1 cijelo truplo
• Gljive – 500 g
• Luk – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje 15% masnoće – 100 g
• sol
• Začini po ukusu
• papar
• Biljno ulje – za prženje
• Nezaslađeni jogurt – 50 g

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 151,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu operite i obrišite papirnatim ručnikom. Odrežite višak masnoće i kockaste žlijezde.
2. Očistimo luk i mrkvu. Mrkvu narežite dugo u malim kockicama. U mesnatim dijelovima piletine radimo oštre punkture nožem. U svaku bušotinu stavljamo po jedan štap od mrkve pileće meso.
3. Gljive i luk samljeti.
4. Pržite gljive u tavi u vrućem biljnom ulju, sol i papar. U gljive stavite nasjeckani luk.
5. Izrežite rajčice i dodajte ih gljivama i luku. Promiješati. Pirjajte 7-10 minuta.
6. Piletinu napunimo povrćem i gljivama.
7. Popravite šav pileće kože čačkalicama ili šivajte po nitima.
8. Izrada kisele masti za piletinu. U zdjeli pomiješajte 1 punu žlica kiselog vrhnja s nezaslađenim jogurtom. Posolite i popaprite začin za piletinu (možete koristiti začine koji se sastoje od sušena mrkva, sušena paprika, češnjak i crvena papar).
9. Piletinu temeljito premažite kiselim vrhnjem sa svih strana sa začinima.
10. Piletinu stavite u rukav za pečenje i stavite na lim za pečenje ili u tavi s debelim dnom. Preporučljivo je koristiti lijevano željezo na tavu.
11. Šaljemo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva sat 15 minuta. Točno vrijeme ovisi o veličini pilećeg trupa.

ključne riječi:

• U pećnici
• gljive
• ispeći
• piletina
• povrće
• farshirovya
• stvari