Pečena piletina punjena heljdom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 192kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  192kcal

• klijenata

• recept

Ovo je osnovni recept za ukusne pečene pileće punjene heljda, u pećnici, dobivajući istovremeno mrvicu prilog i sočno mesno jelo. Ali ostaje velik raspon za vaša kulinarska pretraživanja. Kada kuhate ovo jelo kod kuće, to možete volite maštati, dodajući gljive, suve šljive u heljdu, povrće, jabuke, dodajući raznolikost pilećoj marinadi, podmazujući je kiselo vrhnje ili majoneza prije pečenja izravno. ovdje Predlaže se napraviti neobičnu pileću marinadu s pastu od rajčice i soja sos.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Velika piletina – 1 kom.
• Soja umak – 2 žlice
• Biljno ulje (za marinadu) – 1/2 žlice
• Češnjak (za marinadu) – 2 češnja
• Slatka mljevena paprika – 1 žličica
• Smjesa mljevenog papra – 1/2 žličice
• Limunov sok – 1 žlica
• Pašteta od rajčice – 1/2 žlice
• Heljda – 1 šalica
• Veliki luk – 1 kom.
• Velika mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje – za pasivnost
• sol
• Maslac – 20 g
• Češnjak (za punjenje) – 4 češnja

2 ч2 ч 192

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmite veliku piletinu oko 2 kg. Ako pileća lešina smrznuti, a zatim ga prethodno odmrznuti. Ali bolje je uzeti hladi. Trup moje ptice pod tekućom vodom i obrišem papirnati ručnik. Odrežite repnu žlijezdu kako biste je izbjegli odbijajući miris prilikom prženja.
2. Ogulite piletinu. Za složenu marinadu kombiniramo sojin umak, paradajzna pasta, limunov sok, mljevena paprika, papar i pol žlica biljnog ulja, sve pomiješajte. tisak, pritisnemo češnja češnjaka i dodajte ih u marinadu. Dobivena smjesa pažljivo podmažite piletinu sa svih strana izvana i iznutra. Stavite u zdjelu i ostavite da se marinada natapa, piletinu ostavljajući sobna temperatura 30-60 minuta.
3. Dok se marinada upija, skuhajte kašu od heljde. Mi peremo grožđice i sipajte u kipuću vodu, kuhajte 20-25 minuta. Može i kuhajte heljdu do pola kuhane, od tada će dostići pećnica. U heljdu dodajte komadić maslaca.
4. Ogulite luk, češnjak i nasjeckajte ih. Utrljajte mrkvu na krupnoj rerni. U tavi promiješajte luk, češnjak i mrkvu biljno ulje 5-7 minuta dok ne omekša.
5. Saksirano povrće kombiniramo s kuhanom heljdom, pomiješamo i dobivamo labav prilog – nadjev za piletinu.
6. Žlicom napunimo pileći trup, položivši punjenje unutra. Ako se heljda kuhala dok ne omekša, onda će nabubriti u pećnici će nestati, onda možete čvrsto posložiti. Da su grožđice kuhano dok se napola ne skuha, onda trebate uzeti u obzir da će nabubri kad pečete, i pileći trup ne stavljajte prejako.
7. Kako se punjenje ne bi proširilo tijekom pečenja, šivamo piletinu lešina s navojem i iglom. Postoje posebne niti za kuhanje, ali moguće je i obično. Također možete učvrstiti drvenim čačkalicama. Još jednom namažite marinadom.
8. Piletinu stavite u rukav za pečenje i na lim za pečenje. Ako ne pečenje rukava, jednostavno možete pokriti folijom odozgo do piletina nije izgorjela, a zatim 20-25 minuta prije nego što je bila spremna da je dobije lim za pečenje i uklonite foliju kako bi dobili lijepu koricu pileća kora.
9. Stavite tavu u vruću pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 1 sat 20 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o masi trupla: za svaku Za kilogram mesa treba oko 40 minuta pečenja.
10. Povremeno provjerite piletinu na spremnost. Pri piercingu Iz mesa se nožem treba isticati samo bistri sok.
11. Prije posluživanja izvadite niti koje su šivale lešinu (ili uklonite čačkalice). I poslužite uz veliku toplinu!

ključne riječi:

• U pećnici
• heljda
• heljda kaša
• ispeći
• pečen
• griz
• piletina
• luk
• marinada
• Marinova
• mrkve
• farshirovya
• stvari