Pečena mrkva i šalotka s maslinama i bademima – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 309, ukupna masnoća 23 g., Zasićene masti 2,5 g., Proteini 4 npr. ugljikohidrati 22 g. vlakna 5 g. kolesterola 0 mg. natrij 1 165 mg., šećer 11 g. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mlade mrkve
- 3 kom luk – šalotka, oguliti i prepoloviti
- 1/2 žlice. zdrobiti koštice maslina
- 2 duge kore naranče
- 1/3 čl. slani bademi
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, šalotka, bademi, orasi, masline, korica naranče
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte mrkvu, šalotka i luk na maslinovom ulju. Začinite solju i paprom, i ravnomjerno stavite na lim za pečenje. Pecite dok mrkva i šalotke ne postanu mekane, 15 – 20 min. Stavite pečene mrkvu i šalotku na tanjiru za posluživanje i pospite maslinama i bademi. Poslužite uz Chardonnay ili Merlot.