Pečena govedina Terine s jogurtom

20

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  6 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  168kcal

• klijenata

• recept

Terrin se kuha kod kuće na netradicionalan način – pečenje, i hladno, ispalo je vrlo ukusno.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• govedina 700 g
• suho bijelo vino 1 šalica
• timijan 1 žličica
• Dijon senf 2 žličice
• maslinovo ulje 5 žlica. l.
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• masni jogurt 400 g
• feta 100 g
• sušene rajčice 60 g
• mlijeko 2 žlice. l.
• list želatine 10 g

6 ч6 ч 168

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje pečene govedine. Meso naribajte solju, paprom, timijanom. mast senf. Zalijte bijelim vinom, ostavite pola sata.
2. Kuhano meso kuhajte u polaganom kuhaču na programu “Pirjati” u maslinovom ulju.
3. Gotovo meso ohladite, oštrim nožem narežite na tanke kriške.
4. U zdjeli pomiješajte jogurt, sir.
5. Želatinu pripremamo prema uputama na pakiranju.
6. U sirnu masu ulijte želatinu, mlijeko, pomiješajte, izvadite hladnjak.
7. Suhu rajčicu narežite, dodajte sirnoj masi, dobro dobro izmiješati.
8. Pokrijte obrazac ljepljivim filmom, stavite kriške pečene govedine, sirna masa na vrhu.
9. Ponovite slojeve, stavite u hladnjak da se barem smrznu tri sata.
10. Kad poslužite, ohlađen terrin prebacite na jelo, ukrasite rotkvica, trešnja, bilje.

ključne riječi:

• govedina
• Nova godina
• terina