Pečena govedina s umakom od gljiva rukav

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 148,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  148,4kcal

• klijenata

• recept

Da bi govedina bila ukusna i nježna, morate je kuhati kod kuće u rukavu. Napravite mirisni umak od gljiva i svečano jelo spremni!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• 1 kg govedine
• 50 ml biljnog ulja
• 3 žlice senf
• 2 žlice sušeno bilje
• sok od pola limuna
• 5 graška papra
• sol
• 300 g gljiva (koristio sam smrznute)
• 20 g suhih šampinjona
• 500 ml vrhnja 10-15%
• 150 g luka
• 2 žlice brašno
• papar
• biljno ulje

1ч 30мин1ч 30мин 148,4

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo stavite meso da se kuha. Da biste to učinili, drobite mort papra.
2. U zdjeli pomiješajte ulje, senf, limunov sok, začinsko bilje i papar. Malo soli.
3. Premažite dobivenom smjesom govedinu s obje strane.
4. Stavite u rukav za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 1,5 sati. Ako nema rukava, koristite foliju ili vreća za pečenje.
5. Za umak, malo sušene gljive u mort. Oni će dati okus umaka.
6. Sitno nasjeckajte luk i gljive.
7. Pržite luk u dubokoj tavi u malo ulja. Zatim dodajte gljive, sol, papar, pomiješajte i kuhajte još 5-7 min.
8. Dodajte suhe gljive.
9. Ulijte 100-150 ml vode sobne temperature. Promiješati. Kuhajte još 30 minuta.
10. Ulijte vrhnje, promiješajte.
11. Dodajte brašno, promiješajte i dovedite do vrenja.
12. Prije posluživanja narežite meso, prelijte umakom. Lijepo tek!

ključne riječi:

• vruće