Pečena govedina s krumpirom i mrkvom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 131,2kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  131,2kcal

• klijenata

• recept

Sočna i vrlo ukusna govedina u pećnici ispasti će ako bude prethodno marinirajte u soku od naranče s dodatkom crno vino, češnjak, biljno ulje i limunovu koricu. ovo govedina se može kuhati kao glavno jelo za svečano stol.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Govedina (fileta) – 1 kg.
• Narančasta – 2 kom.
• Češnjak – 4 češnja
• Krompir – 600 gr.
• Mrkva – 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Crveno vino – ¼ šalica.
• Biljno ulje – 7 tbsp.
• Ružmarin – 1 prstohvat
• Mljevena paprika
• sol

1ч 40мин1ч 40мин 131,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ispecite naranče u zdjeli, dodajte ulje (5 žlica), vino, ružmarin, mljevena paprika, sol (1 žličica), nasjeckani češnjak, protrljajte koricu naranče (2 žlice) i pomiješajte.

2. Goveđi file oprati, poslati u usku vrećicu, uliti narančinu marinadu i miješajte meso, dobro protrljajući marinadu. Zatvorite i ohladite najmanje 6 sati.

3. Nakon 6 sati prepečenu govedinu prebacimo u tavu (treba biti prikladan za pećnicu) s maslacem (1 žlica) i pržiti s sa svih strana do smeđe kore.

   

4. Krumpir, mrkvu i luk ogulite, nasjeckajte grubo, posolite sol, mljeveni papar, ulijte ulje (1 žlica), posipajte sipajte oko pečene govedine, ulijte vodu (¼ šalice) i poklopite folija.

5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite govedinu s povrćem u trajanju od 1 sata. 20 minuta prije kuhanja uklonite goveđu foliju i ispeći preostalo vrijeme. Mirisna sočna govedina s povrćem izvadite i odmah poslužite.

ključne riječi:

• U pećnici
• govedina
• pečen
• meso
• s povrćem