Patlidžan i mrkva

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 73,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  73,7kcal

• klijenata

• recept

Kuhanje ukusnog začinjenog predjela kod kuće na svečanom stolu od patlidžan punjen mrkvom, češnjakom, zelenim lukom sa dodatak paste od rajčice i majoneze.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Patlidžan – 2 kom.
• Mrkva (velika) – 1 kom.
• Češnjak – 1 glava
• Luk vlasac – 2-3 kom.
• Pašteta od rajčice – 1 žlica.
• Majoneza – 1 žlica.
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol

45 мин45 мин 73,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžane operite i narežite na duge kriške, široki dio može se izrezati na krugove. Stavimo pećnicu na 230 stupnjeva.

2. Pripremljene kriške rasporedite na 2 lista za pečenje, posolite sol, preliti uljem i staviti u pećnicu 5-7 minuta, dok postat će mekani. Hlađenje.

3. Narežemo naribanu mrkvu u ulju (1 žlica), pržiti 8-10 minuta dok ne omekša, dodati paste od rajčice, majoneza, sitno sjeckani zeleni luk (malo ostavite), mljeveni papar, sol i pržiti još 1 minutu, miješajući. Hlađenje.

4. U ohlađeni nadjev od mrkve dodati zdrobljenu prešom češnjak, pomiješajte i probajte na soli.

5. S jedne strane pečeni kriške patlidžana začinjeno povrtno punjenje i uvaljajte u peciva.

6. Mirisna peciva s mrkvom poslana na ravni tanjur, pospite ostatkom zelenog luka i odmah poslužite. kriške patlidžan se ne može samo peći u pećnici, već i pržiti u tavi ili na električnom roštilju.

ključne riječi:

• predjelo
• akutan
• pecivo
• s patlidžanom
• s mrkvom
• s češnjakom