Patka salata s kardamomom, marelicama i luk

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 219.60kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  219.60kcal

• klijenata

• recept

Ukusna i ukusna salata od patke s kardamomom, 
marelice i luk, koje po mom mišljenju samo kuham kod kuće recept, savjetujem vam da napravite za svečanim stolom!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• 12 zrelih gustih marelica
• 1 crveni Yalta luk
• 200 g mladog špinata
• 50 g tostiranih badema
• sok od 1 naranče
• 1 žlica. l. crni vinski ocat
• 1 žlica. l. hoisin umak
• maslinovo ulje; sol; svježe mljeveni crni papar ukus
• 2 fileta patka prsa
• 1-2 žlice. l. med
• 1 žlica. l. crni vinski ocat (za patku)
• 0,5 tsp svježe mljeveni kardamom

45 мин45 мин 219.60

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pećnicu zagrijavamo na 150 stupnjeva u načinu konvekcije.
2. Ogulite luk i narežite na perje, stavite u vodu s ledom pola sata.
3. Sjeckamo bademe.
4. Marelice narežite na pola, uklonite sjemenke. meso marelice narežite na kriške. Začinite ocatom, solju i paprom.
5. U maloj zdjeli pomiješajte mljeveni kardamom, ocat i med.
6. Koža na patkovim grudima blago je urezana. Sol, papar. Pržite kožu dolje u grill tavi oko 5 minuta. Preokrenite, namažite prelivom od meda i pošaljite u pećnicu na 5 minuta. Izvadimo, pokrijemo folijom i ohladimo.
7. Za preljev pomiješajte sok od patke, sok od naranče i hoisin. Malo razrijedite maslinovim uljem.
8. Luk narežite na fil, osušite i stavite u preljev. Pomiješajte luk s preljevom i kriškama marelice.
9. Patke prsa narežite na tanke kriške. Širite se dalje tanjur špinata, luk s marelicama i patka na vrhu. posuto preljev, sol i papar i ukrasite bademima.

ključne riječi:

• blagdanska salata
• salata od marelice
• salata s patkom