Paprikaš od štuka

15

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  111kcal

• klijenata

• recept

Paprikaš je tradicionalno mađarsko jelo. Pripremljeno od različiti proizvodi, ali uvijek začinjeni paprikom i kiselim vrhnjem. Pokušajte kuhati paprikaš od bundeve kod kuće, dovoljno ukusan jelo.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 2 kg breskve
• 300 g kiselog vrhnja
• 300 g luka
• 25 g paprike
• 30 g brašna
• 70 g svinjske masti
• 30 g maslaca
• 150 ml bijelog vina
• mljeveni crni papar
• sol.

1 ч1 ч 111

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Od zandera pripremite filete – ogulite, uklonite sjemenke. Malo soli.
2. Riblje peraje, glavu i kosti prelijte hladnom vodom. na lagano prokuhajte juhu. Procijedite kroz sito ili tikvicu. Malo soli.
3. Posudu za pečenje premažite uljem. Stavite file zander. Ulijte neke juhe. Kalup prekrijte folijom. Stavite u pećnicu zagrijana na 200 stupnjeva. Pirjajte ribu dok se ne skuha.
4. Luk nasjeckajte sitno. Otopite u dubokoj tavi svinjska mast. Pržite luk.
5. U luk dodajte papriku. Ulijte riblje zalihe. dobro miješati. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok luk ne omekša.
6. Dodajte brašno kiselom vrhnju. Sol i papar. dobro miješati. Dodajte u juhu.
7. Gotovu ribu stavite na tanjur. Vrh kuhane umak od kiselog vrhnja.

ključne riječi:

• paprikaš
• riba
• Zander