Ti mali sendviči, ili, kako ih u Italiji nazivaju, panini, nemaju ostavit će ravnodušnim one koji ih probaju. Hvala na tenderu maslinova tapenade koja se topi u ustima, oduprite im se sve teže. Stoga, ne poričite sebe zadovoljstvo, posebno jer se pripremaju takvi mini sendviči sa sirom довольно просто. 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 5 sendviča. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
sendviči
- 1 kruh ručno rađenog bijelog kruha, narezan na kockice kriške, koje se zatim režu na kvadratiće sa stranom 8 cm.
- U prilogu recept za masline tapenade
- Tanko narezani sir mocarela
- Omekšani maslac
Maslina tapenade
- 3 inćuna
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1 žlica. l. svježe lišće timijana
- 1 žlica. masline bez sjemenki, dodatno na potreba
- 1/4 čl. Ekstra djevičansko maslinovo ulje, dodatno s potreba
Recepti s sličnim sastojcima: bijeli kruh, tapenade (tjestenina od masline), masline, sir mocarela, češnjak, timijan, inćuni
Priprema recepta:
- Rasporedite kriške kruha na radnu površinu. za pola Kriške komada 1/2 žlice. l. maslina tapenade. Zatim stavite krišku mozzarelle i prekrijte preostalim kruhom. Sendviče podmažite obje strane premažite maslacem i pržite u šaržama za čineći panini do smeđe boje na vrhu i odozdo.
- Stavite na tanjur i pokrijte folijom da ostane topao obrazac do posluživanja.Telena maslina: mjesto inćuni, češnjak i timijan u blenderu ili prerađivaču hrane, pire. Dodajte masline i maslinovo ulje. Razmutite do konzistencije homogena pasta. Ako je masa previše tečna, dodajte više koštica maslina. Ako je tapenada previše gusta, ulijte je ekstra djevičansko maslinovo ulje.
