Jogurt ovim palačinkama daje blago vlažnu teksturu i pikantni aftertaste. Zahvaljujući soda, oni ravnomjerno подрумяниваются. 
Time: 25 мин. Poteškoća: Lako Količina: 12 fritters Recepti koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. brašno
- 1/3 čl. šećer
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1 žličica sol
- 2 velika jaja
- 2,5 žlice. kiseo
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 110 gr. maslac, rastopiti i ohladiti, plus za podmazivanje
- Maslac i javorov sirup za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, šećer, jaja, jogurt, ekstrakt vanilije, maslac, javorov sirup
Priprema recepta:
- U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i sol. U srednjoj zdjeli dobro izmiksajte jaja, jogurt, vanilije i rastopljeni maslac. Masi jaja dodajte u brašno i sve miješati.
- Zagrijte srednje ili velike rešetke na srednje jakoj vatri. neljepljiva tava; lagano namažite maslacem. Ulijte 1/4 čl. tijesto (za svaku palačinku) i kuhajte oko 3 minute, dok na vrhu se ne pojavljuju mjehurići, a dno je malo smeđe. (ako Palačinke nemaju vremena za pečenje, ugasite vatru.) Preokrenite i s druge strane kuhajte dok ne postane zlatno oko 1 min Prebacite u jelo. Ponovite s preostalim testom, podmažite posudu dodatnim uljem. Poslužite s maslacem i sirupom.
