Osetski kolač od kolača Davongin

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 287,25kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  287,25kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Tradicionalna ukusna i srdačna osetska pita s lišćem divlji češnjak i osetski sir. u

Vrijeme kuhanja

kod kuće, odvojite vrijeme za pripremu testa (2 sata).

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Kefir – 250 ml
• Biljno ulje – 50 grama
• Brašno – 350 grama
• Suhi kvasac – 7 grama
• Sol – 1 žličica
• Osetski sir – 200 grama (možete zamijeniti suluguni; feta sir Adygei)
• Ramson – 100 grama (velika hrpa)
• Maslac – 50 grama (podmažite pite)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kefir se zagrijava, ulijte kvas, promiješajte i ostavite da stoji 5 min.
2. Sol, ulijte biljno ulje i brašno.
3. Zamijesite tijesto i ostavite ga ispod filma na toplom mjestu dva sata.
4. Ramson operite, osušite i narežite.
5. Tri sira na rerni.
6. Pomiješamo divlji češnjak i sir, sol, papar i promiješamo.
7. Od punjenja oblikujemo kuglice.
8. Tijesto također podijelimo na kuglice. Svaku kuglu smotamo u sredinu stavite kuglu za punjenje.
9. Sakupljamo pelet u kuglu.
10. Ovumo ovu kuglu i napravimo malu rupu u sredini.
11. Na lim za pečenje rasporedimo valjane pite i stavimo unutra prethodno zagrijanu pećnicu. Temperatura je 180 stupnjeva.
12. Pecite oko 15-20 minuta do zlatno smeđe boje.
13. Gotovu tortu namažemo maslacem i poslužimo.

ključne riječi:

• ispeći
• za čaj
• ravna torta
• Osetska kuhinja
• nosh
• pita
• ravna torta