Osetske torte s krumpirom i sirom: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 245,01kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  245,01kcal

• klijenata

• recept

Prvi put sam kuhala osetske kolače, naravno, ispostavilo se nije savršena, ali vrlo ukusna.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Kefir-1,5 st
• brašno-400 gr
• kvasac-20 gr
• šećer-1 žlica
• sol-1 tsp
• kiselo vrhnje-2 žlice
• 3 krumpira
• Osetski sir-250 gr
• maslac-60 gr
• biljno ulje-3 žlice

1 ч1 ч 245,01

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje tijesta: u dubokoj posudi pomiješajte brašno, kvas, sol i šećera, dodajte kefir (sobne temperature), zamijesite tijesto, unutra na kraju zavjese dodajte nekoliko žlica biljnog ulja i ostavite tijesto toplo 40 minuta da se digne.
2. Kuhanje nadjeva: kuhajte krumpir dok ne omekša promiješajte i pomiješajte sa kiselim vrhnjem, naribajte ossetski sir grubu rernu, pomiješati s krumpirom i oblikovati od dobivenog mase 3 velike kuglice.
3. Tijesto podijelite na tri dijela i oblikujte malu palačinku 2 cm debljine, rasporedite nadjev i pokrijte rubove tijesta, preokrenite lopta sa šavom prema dolje i naborana rukama da se dobije gusta Prokletstvo, napravi mali rez kako bi pustio paru.
4. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite dobivenu pitu i poslati u pećnicu 15-20 minuta na 180 °.
5. Stavite dobivene pite i namažite svaki sloj maslac, izrezati na dijelove.

ključne riječi:

• krumpir
• Osetska pita
• Osetski sir
• pita