Osetska pita s vrhovima repe i sir

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 224.09kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  224.09kcal

• klijenata

• recept

Napravite kod kuće osetsku pitu s vrhovima repe – to je to originalno jelo ossetske kuhinje. Obavezno pokušati ovaj neobičan i ukusan okus.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Brašno – 700 g
• Mlijeko – 200 ml
• Kvasac – 1 vrećica
• Šećer – 50 g
• Sol po ukusu
• Kefir – 150 ml
• Luk – 2 kom.
• Vrhovi repe – 200 g
• Sir – 250 g

1ч 15мин1ч 15мин 224.09

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudi pomiješajte toplo mlijeko i kvas, dodajte šećer i malo brašna. Ostavite tijesto pola sata.

2. Dodajte kefir, brašno i sol. Dobro promiješajte. Slijedi tijesto uklonite na mjesto s dovoljno topline još 40 minuta.

3. Nasjeckajte luk na kockice i pržite dok ne poprimi zlatnu boju. U to dodajte sitno sjeckane listove cikle. I pržiti još pet minuta.

4. Sir naribajte i pomiješajte s vrhovima i lukom.

5. Tijesto je podijeljeno na tri dijela. Svaku razvaljajte u sredinu stavite nadjev, zakačite rubove na sredinu. Uredne ruke istegnite tortu i stavite na namašćeni lim za pečenje. Pecite 20 minuta na 200 stepeni.

6. Nakon kuhanja namažite maslacem.