Ovaj osvježavajući granit izrađen je od šlaga pulpe sa sirupom od metvice i sokom limete. Zadnja dva sastojka ispunite slatkoća od dinje s osnažujućim okusom i aromom, tako potrebnim u ljetna vrućina. Da bi šećerni sirup dobio sjajan okus metvice, sipajte svježe listove metvice u vrući sirup i pustite da vari. Da biste pripremili ovaj smrznuti desert, ne treba vam poseban sladoled ili kalupe. Masa se zamrzne u zamrzivaču u plitkim posudama i periodično otpuhnuti vilicom. služiti granit, kad se pretvara u labav snježnu masu, ukrašavajući веточкой мяты. 
Time: 4 час. 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. šećer
- 10 grančica mente + lišće za posluživanje
- 3 žlice. sjeckani kantarion
- 1/4 čl. sok od limete (od 2-3 limete)
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, metvica, dinja, dinja kantarion, sok od limete
Priprema recepta:
- U maloj tavi pomiješajte šećer i 3/4 žlice. vode i dalje srednje topline, lagano miješajući, dovedite do vrenja dok se šećer ne napuni neće se rastopiti. Maknite s vatre i dodajte mentu, miješajući drvena žlica, tako da je uronjena u sirup. Dajte u potpunosti ohladi, zatim ukloni metvicu žlicom na žlicu i odbaci.
- Pomiješajte sirup od metvice, dinje i soka limete u blenderu i samljejte dok glatka. Izlijte u metalni kalup za veličina pečenja 18×27 cm ili 20×20 cm.
- Zamrznite mješavinu sirupa od bundeve i metvice do rubova kristali leda će se početi formirati, otprilike 45 minuta. ogrebotina vilice kristale u sredinu oblika, razbijajući velike komade. Nastavite se smrzavati, struganje otprilike svakih 30 minuta, dok se sav granit ne pretvori u snježnu masu, 3-4 sata. Složite u ohlađene zdjele i ukrasite listovima metvice.
