1
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
322kcal
- klijenata
-
recept
Ovo je savršen recept za istraživanje tijesta s kvascima! Ne ovdje trebate vještine glatkog kotrljanja, modeliranja i ostalih stvari, bit će sve isto lijepo i ukusno! Za punjenje možete uzeti bilo što: šećer, šećer + cimet, sir, džem. Kuhala sam 2 vrste ukusnih peciva kod kuće i uzimala šećer s narančom i šećer s kakaom i rumom.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
322
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Za test u toploj vodi / mlijeku (malo topliji od tjelesne temperature, ne vruće!) promiješati šećer, sol, kvas.
- Dodajte rastopljeni maslac i jaje.
- U dijelove ulijte brašno i promiješajte: 200 g se može dodati odmah, a zatim još malo nastavljajući mijesiti.
- Ostavite tijesto na toplom mjestu ispod filma 1,5-2 sata. tada Zamijesite tijesto i ostavite još sat vremena.
- Tijesto podijelite na 11 jednakih dijelova prema broju budućih peciva (Koristio sam vagu, 1 dio 45-50 g).
- Svaki dio je podijeljen u 3 male kuglice. Svaka lopta razvaljajte u pravokutnik kruga. Pospite šećerom / mastima pekmez. Preklopite na pola i pola. Tako je i sa sva 3 loptice. Rezultirajući trokut stavljen je u stanične kalupe za cupcakes, kao što je prikazano u videu. Tako oblikujemo svih 11 peciva.
- Ostavite na ispitivanju 20-30 minuta.
- Podmažite jajetom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C 20-25 minuta. Dobar apetit!