Ništa ne kaže „moje srce pripada tebi“ upravo tako začinjene, siraste i hrskave poslastice. Ovdje nema ništa sofisticirano: sve će se od jarko crvenog do podebljanog okusa jasno pokazati voljena osoba, koliko vam je draga. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sat. 5 minuta Težina: srednja Količina: 12 srca u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 bare (po 450 g) mocarela sir
- 3 pakiranja (240 g svakog) začinjenih kukuruznih štapića s ukusom sir poput cheetosa
- 4 velika jaja, lagano pobijte
- Ulje za kuhanje
- 1/2 žlice. Umak od ranča
- 2 žlice. l. Vijetnamski začinjeni umak, poput sriracha
- Posebna oprema: rezač kolačića (6,3 cm) u obliku srca i termometra s dubokom masnoćom
Recepti sa sličnim sastojcima: mocarela sir, kukuruzne pahuljice, jaja, ranč umak, umak sriracha
Priprema recepta:
- Nepakiranu mocarelu stavite u zamrzivač na 30 min. za otvrdnjavanje. U međuvremenu, stavite kukuruzne štapiće u prerađivač hrane i samljeti u sitne mrvice. Ulijte 1 žlicu. za ukrasa, ostatak mase prelijte u veliku zdjelu. U odvojenom veliki kapacitet stavite jaja.
- Otpakirajte hladnu mocarelu i narežite je dugačkim tankim nožem s tri strane na uskoj strani (poput kruha za sendviče) – Ispasti će 6 tankih slojeva sira. Kolačić u obliku srca izrezati 2 srca iz svakog tankog sloja. Mora da je 12 „Srca”. Izrežite klinove na vrhu s oštrim krajem kalupa svaki komad kako bi oblik srca bio što izraženiji. Spremite izrezane komade za druge recepte.
- Umočite svako “srce” u razmućeno jaje, a zatim uvaljajte dječji snack, potpuno pokrivajući. Ponovite još 2 puta do dobijete debeli sloj krušne pavlake i stavite na lim za pečenje. Zamrznite “srca” sira najmanje 1 sat ili ih čuvajte najviše 3 dana.
- Ulijte ulje u veliku tešku tavu sa slojem od 5 cm pričvrstite termometar. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri na 180 ° C. СKoristite žličicu ili cjedilo u 3 seta, uronite “srca” unutra ulje i pržiti oko 4 minute. dok ružičaste dok sir rastopit će se. Izvadite iz duboke masnoće i osušite na papiru ručnici.
- Stavite “srca” na tanjur i pospite preostalim sirom mrvica. Ulijte Ranch umak u malu zdjelu za posluživanje, unutra u sredinu dodajte ljuti umak. Centrirajte vrh noža preljev i ljuti umak, crtajući oblik srca. Poslužite pržene “srca” topla sa začinjenim umakom.
