Mozrerella proljetna peciva s umakom bešamel

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 174.72kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  174.72kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusne domaće palačinke. Možete napraviti još jedno punjenje, što dobro ide uz umak od bešamela. A nakon prženja domaće palačinke se kuhaju malo u pećnici da se napravi sir mocarela rastopljeni sam.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Jaje – 3 kom.
• Rižino brašno – 250 g.
• Mlijeko – 500 ml.
• Mozzarella sir – 300 g
• Parmezan sir – 30 g (nariban)
• Mlijeko – 500 ml. (za umak)
• Rižino brašno – 50 g. (Za umak)
• Maslac – 50 g. (Za umak)
• Morska sol
• muškatni oraščić

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 174.72

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte brašno i sol i miješati.
2. Umutite malo jaja i ulijte u tijesto.
3. Palačinke pečemo u nelepljivoj tavi s obje strane.
4. Na svaku palačinku širimo kriške mozzarelle i zamotamo trokut.
5. Ulijte malo umaka u posudu za pečenje i stavite kasnije palačinke. Palačinke prelijte preostalim umakom i pospite naribanim sirom. Kuhajte 15 minuta na 180 stepeni.
6. Kuhanje umaka Bechamel: rastopite maslac na laganoj vatri i postepeno dodajte brašno, sve dobro promiješajte.
7. Zatim smjesu razrijeđujemo mlijekom, neprestano miješamo tako da nema kvržice.
8. Dodajte sol i muškatni oraščić, umak do vrenja.
9. Nakon kuhanja do željene konzistencije, ali u našem slučaju to treba biti debela. Dobar apetit!

ključne riječi:

• bešamel
• palačinke
• mozzarella
• pravilna prehrana
• rižino brašno