Mljeveni svinjski kolut s paprom i gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 197,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  197,5kcal

• klijenata

• recept

Ukusno svečano kuhanje kod kuće s punjenim mljevenim svinjetinom pržene gljive, slatke paprike i luk. vrlo jednostavno i ukusno jelo.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Mljevena svinjetina – 1 kg.
• Slatka paprika – 2 kom.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Pileće jaje – 2 kom.
• Krušne mrvice – 1 šalica
• Osušeni timijan – 1 žličica
• Sušeni majaron – 1 žličica
• Čili – 1 žličica
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

1ч 50мин1ч 50мин 197,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Oguljene paprike narežite na kriške, luk – sitno, šampinjoni – u kriške. Sve stavimo u vruće ulje i pržiti na srednje jakoj vatri, miješajući, 15 minuta. Hlađenje.

2. Mljevena svinjetina s jajima, nasjeckanim češnjakom, krušnim mrvicama, s timijanom i posipati tankim kolačem. Ravnomjerno mljeveno dodajte pripremljeni nadjev od povrća i gljiva.

3. Pažljivo okrenite nadjev s punjenjem u rolat, namažite dalje foliju pospite ljutom paprikom i mažuranom. Zamotajte rolnu folijom i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 60 minuta.

4. Zatim otvorite foliju i pecite još 15-20 minuta, dok ne porumeni nije prekriven smeđom kore. Gotovi svinjski mljeveni kolut izvadite, ostavite da odstoji 10 minuta, nasjeckajte i poslužite s povrćem prilozi i salate.

ključne riječi:

• gljive
• meso
• svitak
• svinjetina
• mljevenog mesa