Mliječna svinja s obiljem voća

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 167.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  167.18kcal

• klijenata

• recept

Čitav se prasić kuhao s toliko voće je izvrsna delicija. Kućni odmor zasigurno uspjeti! A vaši će gosti dugo pamtiti slavlje.

Krenimo!

Sastojci

0/28 sastojaka

• Mliječna svinja – 5 kg
• Osušene marelice – 100 gr
• Koprive – 100 gr
• Smokve – 100 gr
• Šljive – 100 gr
• Datume – 100 gr
• Sušene trešnje – 100 gr
• Sušeni ananas – 100 gr
• Naranča – 1 kom.
• Mandarina – 1 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Banana – 1 kom.
• Kivi – 1 kom.
• Mango – 1 kom.
• Limun – 1 kom.
• Bademi – 100 gr
• Orah – 100 gr
• Pino orah – 100 gr
• Majoneza – 200 gr
• Senf 3 žlice
• Soja umak – 100 ml
• Biljno ulje – 100 ml
• Med – 100 gr
• Maslac – 100 gr
• Sol po ukusu
• Paprika po ukusu
• Mljeveni lovorov list po ukusu
• Mljeveni muškatni oraščić – prstohvat

3 ч3 ч 167.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmemo mliječnu svinju, dobro je operemo i prelijemo kipućom vodom, posebno iznutra. Izradimo kiseli krastavac od 1 žlice crnog papra, 3 žlice soli, 1 žlica mljevenih lovorovih listova i voda. Izlijte svinju tako da ga slani krevet potpuno prekri. Trup ostavite da se marinira preko noći na hladnom mjestu.
2. Ujutro operite trup pod tekućom vodom. Obrišite svinju suha.
3. Naranču, mango, kivi, limun, jabuku i bananu i nasjeckajte kriške.
4. Samljeti orahe i bademe.
5. Grožđice, smokve, suhe marelice, suhe šljive, trešnje, datulje i ananas pomiješajte i dodajte sjeckanom voću.
6. U blender stavimo senf, majonezu, sojin umak, med, biljno ulje, sol, papar i dobro tuku.
7. Trećina ukupnog umaka mora se sipati u smjesu s voćem i promiješajte, stavite 30 minuta na naše plodove marinirati.
8. Narežite prasiće mješavinom maslaca i soli i papar. Zatim dobro namažite kuhanim umakom. mariniran Prasić napunite voćem i šivajte lešinu. zadržati marinirati 2 sata.
9. Zamotajte uši, noge i rep folijom, stavite svinju prethodno zagrijanu pećnicu 2 sata (180 stupnjeva).
10. Nakon 2 sata uklonite foliju i ostavite još sat vremena.
11. Gotovu prasad ukrasite obilno biljem i voćem (na vašem diskrecija).

ključne riječi:

• mala svinja