Recept za slajd burgere, jela za brzu hranu. Mozzarellu, goveđi sir posipajte sitnim pecivima mesne okruglice, umak od rajčice s prženim lukom, ponovo posoljeni mocarela, a prekrivena je gornjim dijelovima peciva. друзьями: 
Photo of the dish:Charles Masters Vrijeme: 50 min. Težina: lako Količina: 24 mini Burger Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mljevena govedina (po mogućnosti s ramena)
- 1/2 žlice. krušne mrvice
- 1/2 žlice. punomasno mlijeko
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 luka, na kockice
- 680 gr. umak od marinare (pogledajte recept ovdje)
- 24 mala okrugla peciva
- 2 žlice. ribani mocarela sir
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, mocarela, umak marinare, hamburger pecivo, krušne mrvice, mlijeko, luk luk, češnjak
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice, mlijeko, češnjak, 1/2 žlice sol i crni papar po ukusu. Glazite rukama mljeveno. Oblikujte mesne okruglice, svaka u punoj blagovaonici žlica.
- U velikoj neljepljivoj tavi na srednje jakoj temperaturi zagrijte 2 Čl. l. maslinovo ulje. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, 2 minuta, dok luk ne omekša, prebacite luk na tanjur. u tavi na srednje jakoj vatri ugrijte preostalih 1 tbsp. l. maslinovo ulje. Stavite mesne okruglice i kuhajte, okrenuvši, oko 1 minutu dok se ne zarumene sa svih strana. (Ako je potrebno, pržite ih u dva koraka).
- Ulijte umak od marinare i lagano dodajte prženi luk Promiješati. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri 20 min.
- Prije posluživanja narežite lepinje i pospite donje dijelove mocarela sir. Na vrh stavite mesne okruglice, malo umaka i opet pospite mocarelom, premažite vrh peciva.
