Mini hamburgeri s lukovima od luka i kremasto hren

Mini hamburgeri s prstenovima luka i krem-hrenom – detaljno recept recepta. Autor recepta je restoran Splitsville (SAD), Kuglanje Podijelite sa prijateljima: Foto mini hamburgeri s prstenovima luka i krem ​​hrenomFotografija jela: Kat Toych Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Količina: 12 mini hamburgera kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za kremasti hren:

  • 3/4 čl. stolnog hrena, iscijedite višak tekućine
  • 1/4 čl. majoneza
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje
  • 1,5 tsp Dijon senf
  • 1/2 žlice šećer
  • 3/4 tsp sol
  • 1/4 žlice svježe mljeveni papar

Za mini burgere:

  • 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
  • 12 malih peciva, prerezati na pola
  • 650 gr. goveđi file, izrezan na dvanaest kriški Debljine 1 cm.
  • Gruba sol i svježe mljevena paprika
  • Prženi luk prženi u prstima

Recepti sa sličnim sastojcima: stolni hren, majoneza, kiselo vrhnje, Dijon senf, peciva od hamburgera, govedina, luk prstenovi

Priprema recepta:

  1. Skuhati kremasti hren: pomiješati u zdjeli hren, majoneza, kiselo vrhnje, senf, šećer, sol i papar. Pokrijte zdjelu pokriti i staviti u hladnjak 2 sata.
  2. Kuhajte mini hamburgere: rastopite u velikom tava s neljepljivim premazom 1 tbsp. l. (15 gr.) Kremasto ulje. Stavite peciva na tavu s odrezanom stranom prema dolje i pržiti do zlatno smeđe boje. Po potrebi dodajte još maslac.
  3. Govedinu naribajte sa solju i paprom. Otopite u velikoj tavi 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac. Poslužite u tavi u obrocima govedine i pržite oko 2 minute. sa svake strane. Odresci će biti srednje prženi.
  4. Izgradite mini burgere: na dno stavite govedinu pola peciva, namazano kremom od hrena. Stavite na vrh luk narendati i pokriti gornjim polovicama peciva.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: