Meso lazanje s tradicionalnim gljivama recept

1166

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 172,8kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  172,8kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ovo je klasičan recept za ukusnu lazanje. polet dajte gljive. Lazanje možete pripremiti kod kuće s šumom gljive ili ih možete zamijeniti šampinjoni.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Lasagna listovi – 300 g
• Sir – 300 g
• Rajčice – 600 g
• Gljive – 300 g
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Bijelo vino – 1/2 šalice
• Pašteta od rajčice – 1 žlica.
• Origano – 1 žlica.
• papar
• Maslac -100 g
• Brašno – 50 g
• Sir – 70 g
• Mljeveno meso (svinjetina; govedina) – 300 g
• sol
• Mlijeko 1/2 litre

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 172,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rajčice dobro operite, uklonite koru, naribajte na veliku rende. Gljive izrezati na ploške.
2. Nasjeckajte luk u male kockice. Nožem zdrobite češnjak i sitno nasjeckati. Na kremi popržite luk i češnjak 2 minute ulje.
3. U mljeveno meso, gljive, rajčice dodajte u tavu s prženim lukom, paradajzna pasta. Dobro promiješajte. Pustite na laganoj vatri dok sva tekućina neće ispariti. Sol i papar po ukusu. Još jednom dobro promiješajte, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
4. Napravite umak od lazanje. U gulaš ili duboko rastopite 50 g maslaca u tavi. Dodajte 50 g brašna i pržiti. Nježno ulijte 1/2 litre mlijeka u tanku struju. kuhar 15 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Dodajte umak naribani sir i sol.
5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kalup za toplinu otporan na dobro premažite uljem. Dno položite za listove lazanje. Posipajte ih umakom tako da se nakon pečenja ne ispadnu suhi. Na vrh položite sloj mljevenog mesa s povrćem, prelijte umakom. Izložite drugo sloj listova za lazanje, premažite umakom. Položite drugi sloj mljevenog mesa, ponovo prelijte umakom. Izložite gornji sloj listova za lazanje, premazati umakom. Pospite naribanim sirom.
6. Kalup prekrijte folijom. Pecite u pećnici 30 minuta.
7. Izvadite lazanje s pećnice. Uklonite foliju. Provjerite dostupnost Test. Pecite još 10-15 minuta bez pokrivanja folijom da dobiti koricu od sira.

ključne riječi:

• gljive
• lazanje
• mljevenog mesa