Ovaj ljetni desert daje osjećaj hladnoće i svježina. Osvježavajući led od limuna i đumbira poslužuje se smrznut zdjele prazne limunove kore i ukrašene grančicom svježe metvice. Za kuhanje prvo skuhajte sirup od đumbira, koji zatim pomiješati u blenderu sa svježe iscijeđenim limunovim sokom i zdrobljeni led i promukao kako bi se dobila snježna masa, koja mogu se slagati u zdjele limuna. Izgleda impresivno i экзотично. 
Time: 3 час. 55 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih limuna
- 1,5 žlica. šećer
- 2 žlice. voda
- 5 cm. Svježi korijen đumbira, oguljen i nasjeckan
- Usitnjeni led
- Fino naribana korica 1 limuna
- Svježe lišće metvice za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: limun, korijen đumbira, sirup, metvica
Priprema recepta:
- Napravite zdjelice od limuna: izrežite ih s dna svake Limun je vrlo tanka kriška tako da stoje pouzdano uspravno. Odrežite gornju trećinu limuna i ostavite da se pokrije zdjele. Pažljivo odvojite meso svakog limuna žličicom, okretanje i struganje bez oštećenja kore. Masu limuna naribajte i narežite u zdjelu blendera. Jesi treba dobiti oko 1 tbsp. ostaviti svježi limunov sok za preljeve.
- U posudu za jaja stavite zdjele limuna i zamrznite zajedno sa odrezanim kapcima najmanje 1 sat ili preko noći. voće led, ako se poslužuje u smrznutim zdjelama limuna, otopit će se pogrešno brzo.
- Napravite sirup od đumbira: u zdjeli pomiješajte šećer, vode i đumbira i stavite na srednje jake vatre. Kuhajte s vrlo slabim kuhajte, miješajući, 2 minute, dok se šećer ne otopi, i okus đumbira neće raditi. Ne dopustite da sirup proključa snažno ili potamnjeti. Maknite s vatre, poklopite i pustite da se kuha i ohladiti.
- Napunite blender zdrobljenim ledom, napunite ga odloženom čašom svježe iscijeđeni limunov sok, dodajte đumbir sirup (uklonite krupni komadi đumbira) i tuku do snježne mase. Dodajte limunovu koricu i opet umutite. Zamrznite 1 sat do led je malo smrznut. Preko toga pospite led limun-đumbir pripremljene zdjele limuna, ukrasite listovima metvice, vrh pokriti limunovim poklopcem. Za originalni dizajn dogovorite se zdjele limuna u tepsiji s jajima. Poslužite s datumom s kruhom.
