Medeni kolač: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  228kcal

• klijenata

• recept

Svi znaju i voljena torta dolazi iz djetinjstva. Da biste kod kuće skuhali ukusnu medenu tortu, morate se jako potruditi. ali vrijedi!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Šećer (za tijesto) – 1 šalica
• Med – 1/2 šalice
• Mlijeko – 3 žlice
• Prstohvat soli
• maslac ili margarin – 150 g
• Soda – 1 tsp
• Jaja – 3 kom.
• Brašno ~ 4-5 šalica
• Kiselo vrhnje najmanje 25% masnoće – 800 g
• Šećer (za kremu) – 1 šalica

2 ч2 ч 228

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Tijesto. U tavi miješajte med, šećer, sol i mlijeko dok homogenost i stavite na srednje topline.
2. Dodajte ulje i miješajte dok ulje ne postane potpuno rastopit će se.
3. Zatim dodajte soda i intenzivno miješajte. Masa će se početi pjenati i povećanje volumena. Kuhajte intenzivno miješajući nekoliko minuta, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
4. Kad masa postane topla i možete je raditi rukama, sipati u zdjelu. Vozite jaja jedno po jedno dobro promiješati.
5. Zatim postepeno ulijte brašno i zamijesite tijesto. Tijesto Ispada elastično i ne lijepi se za vaše ruke.
6. Pokrijte posudu s tijestom i ostavite da odstoji 20 minuta.
7. U međuvremenu napravite kremu. Njegova priprema ne zahtijeva posebne napori. Umutite kiselo vrhnje sa šećerom dok ne postane glatko i stavite u hladnjak.
8. Tijesto podijelite na 6-8 dijelova (ovisi o planiranom promjeru kolač, imao sam negdje 25-26 cm). Uvaljajte dijelove tijesta u loptice.
9. Svaku kuglu vrlo tanko (1 mm) razvaljamo na pergament (tako bilo je lakše prenijeti na lim za pečenje). Razvaljajte tako da kolač pokazalo se malo više od planiranog promjera, tako da možete odrezati rubove za mrvice.
10. Svaki kolač pečemo 5-7 minuta na temperaturi 190-200 ° C. kada izvadimo iz pećnice, odmah odrežemo rubove u obliku planiranog kolač koristeći tanjur odgovarajuće veličine. podrezivanje samljeti u sitne mrvice.
11. Sakupljamo tortu, sendvič svaki kolač s kiselim vrhnjem.
12. Preostalom kremom namažite stranice i površinu kolača i pospite mrvica.
13. Ostavite da se kolač namaka (po mogućnosti ostavite preko noći).

ključne riječi:

• med
• kolač od meda
• kolač