Margarita na roštilju – detaljan prijať prípravu. 
Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Količina: 1 recepti za pizzu koriste se volumetrijski spremnici u volumenu: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 porcija tijesta za pizzu
- Maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni papar
- 450 gr narezan na debljinu 0,5 cm. mocarela
- 3 rezane rajčice u obliku šljive debljine 0,5 cm sorte Rim
- Pregršt svježih listova bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, sir mocarela, tijesto s kvascima, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj pripremajući izravne i neizravne zone toplina .Kad se roštilj zagrije (možete držati ruku 2,5 cm od žičane police ne dulje od 2 sekunde) razvucite tijesto na ravna površina i oblikujte krug promjera 12 cm Podmažite je površinu maslinovim uljem, pospite solju i paprom te položite roštilj namazan stranom prema dolje. Kuhajte dok se dno ne porumeni, minutu. Provjerite: vidi li dno počinje smeđe boje. ako torta se peče samo s jedne strane, ali ne i s druge, lopaticom ili kliještima zakrenite za 90 ° C i pržite još minutu. Ako se dno još nije počelo smeđati, zatvorite poklopac roštilja i nastavite kuhati još minutu, dok dno ne bude ravnomjerno porumeni. (Ako je roštilj vruć, za to bi trebalo potrajati samo par minuta.) Odozgo će se početi formirati i napunjena osnova mjehurići zraka.
- Kad se baza za pizzu spusti ispod, okrenite je i pržiti dok zlatno smeđe s druge strane, dok kolač neće postati gust još oko minutu. Pomak na pečenje. Zatvorite poklopac roštilja da se zagrije sljedeći korak. Ponovno pospite površinu tortilje maslinom ulje. Stavite kriške mozzarele i rajčice, sol i papar. Stavite pizzu na lim za pečenje na roštilj i kuhajte 3-4 minute, dok sir se neće rastopiti. Izvadite pizzu s roštilja, pokupite lišće bosiljak i pospite posudu po vrhu. Sjeckajte i odmah služiti.
