Luk s lukom pojavio se u američkoj kuhinji oko 100 godina. U početku su ih posluživali kao dodatak jelima od mesa i ribe. Danas se ovo jednostavno predjelo gotovo može naći bilo koje zemlje na svijetu, kako u restoranima brze hrane, tako i u mnogim drugim rafinirane ustanove. Ali kuhanje luka s lukom kod kuće također nije bit će od posebne poteškoće – u gotovo svakoj kuhinji bit će par lukovice, brašno i biljno ulje. Možete ih poslati kao grickalice za goste ili koristiti po namjeri kreativci, kao dio sofisticirane priloge друзьями: 
Time: 1 hour. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika luka
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 1,5 žlica. pšenično brašno
- 1/4 čl. kukuruzno brašno
- 1 litra biljno ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, kukuruzno brašno, jogurt, kefir
Priprema recepta:
- Ogulite luk, izrezan na kriške debljine 1,2-2 cm i rastaviti na prstenove. U posudi srednje veličine pomiješajte jogurt, 1,5 tsp soli i 1 žličica. papar. Pažljivo naribajte kolutiće luka pomiješajte i ostavite da se marinira najmanje 15 minuta. U zasebnom pomiješajte obje vrste brašna u posudi, 1 žličica. soli i 0,5 tsp. papar.
- Kad ćete pržiti kolutiće luka, prethodno prethodno zagrijati pećnicu na 93 ° C. Pokrijte lim za pečenje papirom ručnici.
- U velikoj posudi ili posudi zagrijte ulje na 175 ° C. U šarži izvadite luk iz jogurta i uvaljajte u smjesu od brašna. Stavite u vruće ulje i pržite 2 minute., Dok zlatno smeđa korica, koristeći se pincetom jednom preokrenite zvoni tijekom prženja. Ne stavljajte istovremeno puno!
- Gotove kolutiće luka stavite na lim za pečenje, dodajte puno soli i stavite u pećnicu da se prethodno zagrije dok se priprema sljedeći Stranka. Nastavite pržiti i prebacite ih u prethodno zagrijanu pećnicu sve dok se svi lukovi na kolutiču potpuno ne prže. U pećnici će i dalje ostati hrskav 30 minuta. služiti vruće.
