Lazanje s rajčicom, sirom i šunkom

402

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 163,9kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  163,9kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Domaća lazanje s šunkom i puno svježe rajčice uvijek ispada sočno, ukusna i vrlo ukusna. Lizite prste!

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Lasagna listovi – 250 g
• Rajčica – 1 kg
• Šunka – 500 g
• Sir – 400 g
• Češnjak – 2 češnja
• Luk – 200 g
• Maslac – 100 g
• Brašno – 5 tbsp.
• Mlijeko – 1 L
• Biljno ulje
• sol
• papar
• zelenilo

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 163,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Pržite na povrću ulje.
2. 3 velike rajčice stavite na stranu, a ostatak nasjeckajte male kocke. Stavite nasjeckanu rajčicu u tavu s lukom i češnjak.
3. Sitno nasjeckajte zelje. Dodajte u tavu.
4. Dodajte sol i papar po ukusu. Pustite na laganoj vatri 15 minuta vatra.
5. Za umak Bechamel rastopite 100 g u zasebnoj zdjeli maslac. Postepeno dodajte 5 žlica brašna. malo pržiti. Ulijte 1 litru mlijeka. Umak kuhajte dok se ne zgusne (obavezno konzistencija tekuće kisele pavlake), neprestano miješajući, da ne bi formirane kvržice. Sol i papar.
6. Naribajte sir.
7. Šunku narežite na male kriške.
8. Pripremite listove lazanje, kao što je preporučeno u pakiranje. Neki proizvođači prethodno preporučuju listove. kuhajte ga.
9. Uzmi prikladno visoko posuđe za pečenje. Podmažite ga uljem. Na dno kalupa rasporedite slojeve sljedećim redoslijedom: listovi lazanje, pola umaka od rajčice, pola šunke, pola bijelog umaka Bechamel, četvrtina sira. Ponovno stavite sloj lazanje, druga polovica umaka od rajčice, preostala šunka, “Bechamel”, četvrtina sira. Stavite treći sloj listova lazanje i još jednu četvrtinu sir.
10. Stavite lazanje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. ispeći 40 minuta
11. Preostale rajčice narežite na kriške i stavite gotove lazanje. Pospite ostatkom sira. Pošaljite u pećnicu još 10 minuta do zlatne kore.

ključne riječi:

• šunka
• lazanje
• sir