Lagman sa svinjetinom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 121.9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  121.9kcal

• klijenata

• recept

Prema srednjoazijskim kanonima, lagman se pravi ili s govedinom ili s janjetinom. U ovom receptu domaći lagman kuha svinjetinu. na pokazatelji ukusa nisu ništa gori.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svinjska mast 150 gr.
• Svinjetina -500 gr.
• Rotkvica-200 gr.
• Mrkva-200 gr.
• Luk-200 gr.
• Češnjak-5 klinčića.
• Patlidžan – 1 kom.
• Tikvice-1 kom.
• Pekin bijeli kupus – 200 gr.
• Biljno ulje-10 gr.
• Sol po ukusu
• Rezanci za Lagman.-1 pakiranje.
• Začin za lagman-2 žličice.
• 3 rajčice

1 ч1 ч 121.9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk narežite na kockice.
2. Ulijte biljno ulje u kotlu, zagrijte ga.
3. U maslac stavite maslac i iz njega iscijedite masnoću.
4. Stavite komade pukotina.
5. Svinjetinu narežite na srednje kockice, pržite u masnoći dok smeđa.
6. Stavite luk, narezan na pola prstena. Pržite 3 minute.
7. Dodajte mrkvu, izrezanu na velike komade.
8. Izrežite rotkvicu, patlidžan i tikvice na kockice i stavite unutra kava s razmakom od 2-3 minute istim redoslijedom.
9. Izrežite peteljke pekinškog kupusa na kriške širine 2 cm i sipati povrće.
10. Češnjak nasjeckajte na velike komade, narežite narezane rajčice i posolite Povrće.
11. Dodajte sol, začine, promiješajte.
12. Ulijte vodu na razinu povrća.
13. Pustite pirjati 50-60 minuta.
14. Skuhajte rezance za lagman prema uputama. Iako, ako ima vremena, onda ga možete sami skuhati. Postupak nije lukav.
15. Rezanci stavite u duboke tanjure i prelijte ih mesom i povrćem umak. Dobar apetit.

ključne riječi:

• rezanci
• ragu
• juha