1 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
355kcal
- klijenata
-
recept
Vjerojatno svi koji su posjetili Tursku ili grčke otoke, zaljubio se u njihove božansko ukusne slastice. Odlučio sam ga skuhati kod kuće u ruskim uvjetima. >
Krenimo!
Sastojci
0/7 sastojaka
355
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- U šerpu ulijte 1 šalicu šećera, prelijte 100 ml vode. Dovedite do vrenja, kuhajte nekoliko minuta, ohladite na sobnu temperaturu. temperatura.
- Odmrznite tijesto u zatvorenom pakiranju. Kad tijesto odmrzava se (postaje meka i sobne temperature), otvara ambalažu, rastavite naše tijesto u zasebne niti. Jednostavno je. Stavite niti u zdjelu.
- U isto vrijeme rastopite maslac u tavi. Malo kul. Ulijte maslac na tijesto, pažljivo ga razvrstajte rukama niti tijesta tako da tijesto upije ulje.
- Izrežemo sir (koristio sam sir kachokavallo, ali je i prikladan polučvrsta mocarela, ona za pečenje i suluguni, sir bi trebala topi se i proteže se dobro) u malim tankim trakama ili ploče.
- Podmažite posudu za pečenje maslacem, složite pola tijesta, lagano glatku površinu dlanom. Odozgo stavljamo tanke ploške mocarele, prekrivamo ostatkom tijesto.Lahko zgnječite prstima. Stavite u pećnicu na 35-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Pogledaj iza cunefa, malo je pocrveni, zatim spreman.
- Izvadimo iz pećnice i ulijemo sirup. Pospite nasjeckanim orašastih plodova i poslužite. Künefe jedu vruće pa se sir razvlači pri rezanju. Ako ukrasite svoj cunef lopticom sladoleda, onda dobiti neopisiv kontrast vrućeg deserta sa sirom note i sladoled.
ključne riječi:
- Kyunefe
