Kukuruzni pas Mini s senfom – detaljan recept za kuhanje.
Autorica recepta – Nancy Fuller
Time: 40 мин. Teškoća: Jednostavna količina: 16kom U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kobasica s hrenovkama prepolovljeno
- 8 žlica. kanolino ulje
- 1 žlica. kukuruzno brašno
- 0,5 tbsp. pšenično brašno
- 1 žlica. l. šećer
- 2 žlice prašak za pecivo
- 2 lagano tučena velika jaja
- 0,75 Art. mlaćenica
- Domaća senf za preliv, recept ispod
Domaća senf:
- 1 žlica. senf u prahu
- 0,5 tbsp. med
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 0,5 tbsp. sjemenke smeđeg senfa
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, jaja, jogurt, brašno kukuruz, senf u prahu, senf, jabukovo sirće, med
Priprema recepta:
- Napunite tavu za pečenje ili drugu tešku tavu s uljem kanola i zagrijati na 180 ° C. U veliku stavite tanjur papirnatih ručnika u zdjeli pomiješajte kukuruznu brašno, šećer, brašno, prašak za pecivo, 0,25 h. l. sol. Dodajte jaja i pire, promiješajte.
- Otopite svaku kobasicu u tijesto, pustite da se višak ocijedi, a zatim pržite do zlatno smeđe boje, 3-5 minuta. Upotrebom žličice s prorezom prenesite kukuruzne pse u tanjur s papirnatim ručnicima na suha.Posati sa senfom Domaći senf: Preklopiti. senf u prahu, med, ocat, senf i 0,33 žlice. vode unutra zdjelu. Promiješati. Prebacite u zatvoreni spremnik i pohranite u hladnjak ne više od 1 mjeseca.