Kuglice sa sirom

Recept za pileće kuglice s dubokim prženjem za sir cheddar. Posluženo s umakom od plavog sira. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 15 – 20 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Pileće mesne okruglice

• 1 piletina na roštilju (dostupno u trgovini)
• 1/4 čl. ljuti umak
• 1 žličica mljeveni crni papar
• 1 3/4 čl. ribani zreli cheddar sir
• 1/4 čl. svježi sjeckani vlasac
• 1 žlica. brašno
• 3 lagano tučena jaja
• 2 žlice. krušne mrvice
• Ulje za kuhanje

Umak od sira

• 1,5 žlica. majoneza
• 1/2 žlice. zdrobljeni plavi sir
• 1/2 žlice ljuti umak
• 2 žlice Worcestershire umak
• 1 žličica sol
• Sok od pola limuna
• 1 žličica sitno sjeckani češnjak

Recepti s sličnim sastojcima: piletina na žaru, začinjeni umak, sir cheddar, zeleni luk, krušne mrvice, brašno, jaja, majoneza, sir s plijesnom, Worcestershire umak, limunov sok, češnjak

Priprema recepta:

1. Ulijte ulje u zdjelu ili tavu i zagrijte na 180 ° stupnjeva.
2. Meso piletina: meso odvojite od kostiju i sitno rez, koža nije potrebna. Stavite piletinu u velike zdjelu i pomiješajte s ljutim umakom, paprikom, sirom i zelenim lukom. Od dobivene smjese oblikujte okrugle kuglice promjera otprilike 5 centimetara.
3. Zatim u tri stavite brašno, jaja i krušne mrvice pojedinačne zdjele. Svaku kuglicu umočite u brašno, pa u jaje i nakon u krušnim mrvicama. Odložite.
4. Kad se ulje zagrije na pravu temperaturu, pržite piletinu kuglice u serijama. To trebate raditi otprilike dvije minute zabava. Zatim gotove kuglice prebacite na papirnate ručnike, tako da se višak ulja upije.
5. Napravite umak od dip: pomiješajte sve sastojke u veliku posudu, začinite začinima po ukusu. Poslužite pileće kuglice sa umak od sira, nudimo recept – hrskave pileće štapiće, pečen u pećnici.