Kubdari sa svinjetinom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  340kcal

• klijenata

• recept

Kubdari je gruzijska mesna pita, alternativa kahapuriju, ali ne manje ukusna. Ovaj put sam kuhala kod kuće od gotovog tijesto s kvascem, možete učiniti bilo što po vašem ukusu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 2 kg tijesta s kvascem
• 1,5 kg pulpe ne previše masne svinjetine
• 300 g luka
• 4 srednja luka
• 3 češnja češnjaka
• mljevena ljuta crvena paprika
• 1 žličica. mljeveni korijander / zira / uzo-suneli / sjeme kopar
• adjika
• sol

3 ч3 ч 340

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Osušite meso. Fino nasjeckajte nožem. Nasjeckajte češnjak. Mast i sitno nasjeckati luk.
2. U zdjeli kombinirajte meso, češnjak, adjika, začine i sol. sve pomiješajte i ostavite pola sata.
3. Tijesto podijelite na nekoliko identičnih dijelova. Svaki komad valjati u tortu.
4. U sredinu svakog kolača stavite nadjev, oko 2-3 žlica
5. Pričvrstite rubove torte i malo ih razvaljajte. napraviti u sredini je rupa.
6. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 stupnjeva 20 minuta. tada izvadite, mastite (prikladno četkom), pokrijte ručnikom i ostaviti 10min.

ključne riječi:

• pečenje
• gruzijski
• kubdari
• meso
• hačapuri