Kubanska panini – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: Time: 25min. Težina: lako Količina: 4 kubanski sendviči. volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 prerezati na pola duž francuskog bagueta (30-35 cm.)
- 450 gr rastavljeno u običnu svinjetinu od vlakana (ne glazirano, a ne roštilj)
- 225 – 280 gr. narezana šunka
- 8 kriški švicarskog sira
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 4 žlice. l. senf
- 10 – 12 kriški kiselih krastavaca
- 2 žlice. l. ulje sjemenki grožđa
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, senf, svinjetina, šunka, kiseli krastavac, gruyere sir, grožđa ulje
Priprema recepta:
- Da biste napravili sendvič, iznutra namažite maslacem gornji i donji dio bageta, stavite ih u tavu, stavite na srednju vatru i pržite dok ne postane hrskav ružičasti smeđa. Kad je kruh prepečen, izvadite bagute iz tave i počnite sakupljati sendvič: žlica senfa, 110 gr. svinjetina, 2 kriške krastavca, 55-85 gr. šunke i 2 kriške šlaga sir.
- Nakon što sve sastojke sastavite, vratite ih unutra posudu na srednje jakoj vatri i zagrijte ulje. Rasporedite po serijama sendviče i pritisnite na vrhu teškom tavom. Opaliti na roštilj do hrskave vani, 1-2 min. Zatim okrenite i ponovite postupak s druge strane. Kad se sendviči prže obje strane, izvadite ih iz tave i ponovite iste korake s preostali sendviči. Poslužite.