Krušna pileća jetra s karameliziranim lukom i kreška salata na tortilji – detaljan recept Kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Težina: lako Količina: 20 kriški tortilje recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr oguljena pileća jetra
- 5 malih pita kolača
- 2 žlice. mlaćenica
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 tanko narezane glave crvenog luka
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 1/4 čl. šećer
- 1/2 žlice. balzamični ocat
- Kanolaino ulje za prženje
- 1/2 žlice. pšenično brašno
- 1/2 žlice. kukuruzno brašno
- 1,5 tsp kajenska paprika
- 1 žličica soda bikarbona
- Salata s vodenim kremom, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća jetra, pita, brašno kukuruz, brašno, kajenska mljevena paprika, crveni luk, voden krem, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite pileću jetru u zdjelu pljeskavice. Dodajte malo soli papra i stavite u hladnjak 30 minuta.U srednjoj tavi veličine na srednje jakoj vatri, pržite crveni luk na 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac 20 minuta Dodajte šećer i balzamični ocat i kuhajte dok ocat ne ispari pola, a smjesa ne postane tijesta konzistencije, otprilike 4 minute Dodajte preostalu žlicu vrhnja ulja.Ugrijati pitas na roštilju ili na štednjaku 10 sekundi. sa svakim strana. Izrežite na trokut.
- U tavi sa dubokim prženjem zagrijte kanolino ulje na 180 ° C. u plitkoj zdjeli ili tavi za tortu umiješajte pšenično brašno, kukuruzno brašno, kajenski biber, soda, malo soli i papra. U serijama, uzimajući pileća jetra pljeskavica, uvaljana u brašno pomiješajte i otresite višak. Nježno položite jetru prženu i prženom pržite 1,5 minuta Lezite na pokriveni papirnati ručnik lim za pečenje da biste uklonili suvišnu masnoću i posipajte solju. trokutastu krišku pita stavite žlicu luka marmelada, vrh s vodenom kremom i pilećom jetrom.
