Pite od sladoleda od jagode i limuna s ukusnim bobičastim preljevom Izgleda tako luksuzno da se u potpunosti može zamijeniti rođendanska torta kad je vani vruće. Gosti će biti samo sretni takav kraj večere. Baza torte je nevjerojatno mršava kolači napravljeni od zdrobljenih krekera sa šećerom i vrhnjem ulje. A na torti se nalazi ukusni sladoled od jagode od limuna, proizvedeni u potpunosti od prirodnih sastojaka u kremi s kondenzirano mlijeko i vrhnje od sira. Kao punilo procijeđeni umak kuhani od jagoda i malina s dodavanje limunovog soka i kora. Poslužite smrznuti kolač zalijevanje preljeva svježim jagodama. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 12 Graham Cracker Records
- 2 žlice. l. šećer
- 5 žlica. l. (75 gr.) Rastopljeni maslac
punjenje
- 1 žlica. sjeckane jagode
- 0,5 tbsp. malina
- 1/4 čl. šećer
- 1 žlica. l. voda
- 110 gr. krem sir, sobne temperature
- 3/4 čl. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 1 žlica. l. sitno naribane limunove kore + 1/3 žlice. svježe iscijeđen limunov sok (od 2-3 limuna)
- 1 žlica. hladna krema
preljev
- 3 žlice. l. jagoda jelka
- 1 žlica. prepolovljene jagode
Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim kruhom, mlijeko kondenzirani, skuti sir, limunova korica, vrhnje, maline, jagode
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Samljeti u pećnici krekeri od šećera do sitne mrvice. Dodajte rastopljeni krem maslaca i tukli da smjesa izgleda poput mokrog pijeska. Držite to do dna i valovitim zidovima za tortu promjera 22 cm. Stavite na lim za pečenje i pecite dok kolač ne porumeni i ne porumeni. će se smrznuti, 12-14 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi bez uklanjanja sa oblik.
- U međuvremenu pripremite nadjev: u maloj tavi pomiješajte jagode, maline, šećer i vodu i pržite na srednje jakoj vatri do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte dok tekućina sirup i plodovi neće postati vrlo mekani, 4-5 minuta. Procijedite kroz sitno sito, lagano pritiskajući silikonske bobice oštrica ramena; baci ostatke. Ostavite da se sirup ohladi.
- Ako je krem sir malo tvrd, omekšajte ga mikrovalna, grijanje u intervalima od 10 sekundi. umutiti krem sir s mikserom u velikoj posudi na srednjoj brzini da dobivanje homogene mase, oko 30 sekundi. Dodajte kondenzirano mlijeko mlijeko i opet umutite dok ne postane glatko. dodati bobičastog sirupa, limunove korice i soka i pirjajte dok homogena masa.
- U zasebnoj velikoj zdjeli umutite masno vrhnje dok se ne oblikuju srednji vrhovi. Nježno umiješajte silikon špatulom šlag u smjesu krem sira dok ostat će razvodi. Na kolač stavite nadjev i rasporedite stražnji dio žlice. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač dok se kolač ne stvrdne, barem za 4 sata
- Otprilike 10 minuta prije posluživanja izvadite tortu iz zamrzivača, kako bi bio malo mekši. Mikrovalna pećnica u zdjela mikrovalna dok ne postane tekućina, 20-30 sekundi, zatim tucite dok glatka. Dodajte jagode i lagano promiješajte. Ostaviti da se ukuhava 10-15 minuta. Tortu izvadite iz kalupa i prebacite na jelo. Prelijte preljev od jagoda.
