Čak i kolačići s čokoladnim čipsom mogu biti zdraviji i više dijeta, ako ga pečete od mješavine cjelovitog brašna i mljevena zobena kaša koja će se također obogatiti pečenje vlakana. Dio maslaca zamijeniti jabukom pire krumpir. Dati će jetri svjetlost vlage, tako da je unutar nje ispada meko i izvana malo hrskavo. Prema ovom receptu, Dobit ćete puno ukusnih kolačića, ispeći ih nekoliko u serijama, svaki put kad se potpuno ohlade listovi za pečenje. Liječite svoje prijatelji i rodbina, nikad neće pogoditi te kolačiće dijetalna hranjiva vrijednost jedne obroke: (ukupno 30 kom.) kalorije 1 10, ukupna masnoća 6 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 1 g. Ugljikohidrati 15 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 1 hour. 5min. Težina: lako Količina: 30 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. brašno od cijelog pšenice
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- 1 žličica soda
- Fina sol
- Još 1 kategorija jaja CO
- 1/4 čl. sok od jabuka bez šećera
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 165 gr. omekšali maslac
- 0,5 tbsp. granulirani šećer * (vidi napomenu)
- 0,5 tbsp. smeđi šećer * (vidi napomenu)
- 3/4 čl. zrnca tamne čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: integralno brašno, žitarice hercules, jaja, jabučni umak, ekstrakt vanilije, maslac, šećer, smeđi šećer, tamna čokolada, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Postavite roštilje u gornju i donju trećinu pećnice i Zagrijte pećnicu na 175 °. Pokrijte dva lima za pečenje pergamenta papir.
- Brašno i zobene pahuljice ulijte u procesor za hranu i nasjeckajte na impulsni način rada. Izlijte u zdjelu, dodajte soda i 0,5 tsp. sol i miješajte šlagom da se ravnomjerno rasporedi sastojci. U maloj zdjeli pomiješajte jaje, pire od jabuka i vanilije.
- U zdjeli miksera s mlaznicom za lopaticu (ili u velikoj posudi ako ručni mikser se koristi) stavite maslac, granulirani šećer i smeđi šećer. Tuku se na umjereno velikoj brzini dok smjesa neće postati lagana i bujna, oko 4 minute. Dodajte smjesu jabučni umak s jajetom i umutiti, struganje po potrebi tijesto sa strana zdjele. Smanjite brzinu miksera na umjereno nisku i u dva prolaza umiješajte brašno, miješajući dok se potpuno ne uključi brašno. Dodajte čokoladne granule i ravnomjerno promiješajte distribuirajući ih u testu.
- Položite 1 tbsp. l. test za pripremljene listove za pečenje, otprilike 5 cm jedan od drugog. Cijelo tijesto neće stati na dva lim za pečenje kolačiće će trebati ispeći u nekoliko serija. Pecite dok zlatno smeđe boje 10-12 minuta, stavljajući vanjske listove za pečenje sredinom pečenja. Kuhajte kolačiće nekoliko minuta dalje listove za pečenje, a zatim prebacite na žičane police da se potpuno ohlade. Nakon što se listovi za pečenje ohlade, ponovite isto sa preostali test. Spremite kolačiće na sobnoj temperaturi u hermetičke posude do 3 dana.
primjedba
Koristimo malu količinu u našim dijetalnim desertima. zaslađivače. Kada koristite bilo koji slatkiš, važno je promatrati umjerenost.