Tijesto za prešu za šprice razlikuje se od tijesta za ostale vrste kolačiće, jer bi trebao biti koban i lako se istiskuje. tada ovo tijesto sadrži više maslaca, i kao rezultat dobivate najnežnije, topljenje kolačića u ustima, koji također pečen u samo nekoliko minuta. Preljev napunite ohlađenim test kako bi vam bilo lakše raditi. I prije nego što staviš tijesto u pećnici, svaku figuru pospite obojenim špricama. Dakle, vaš kolačići će također poprimiti svečani izgled. Pecite ga za Božić Uskrs ili samo bez razloga i brzo će svi skupiti na čaj миндально-ванильным ароматом. Time: 25 мин.Težina: lako Količina: 60 kolačića, korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr maslac
- 1 žlica. šećer u prahu
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp ekstrakt badema
- 1 veliko jaje
- 2. i 1/4 čl. premium brašno
- 1 žličica prašak za pecivo
- Boja posipati
- Posebna oprema: šprica za prešanje kolačića
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem ekstrakt, tijesto od peciva, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- U velikoj zdjeli tukli mikserom maslac i šećer dok dobivanje lagane i bujne mase, oko 5 minuta. Dodajte ekstrakte vanilija i badem i jaje i pomiješajte; ne brini ako je masa stratificirani. Brašno i prašak za pecivo prosijte zajedno i dodajte u maslac. Zamijesite tijesto.
- Pomoću šprice za kolačiće pritisnite tijesto podmazani lim za pečenje. Po vrhu pospite obojenim posipom.
- Pecite dok se kolačić ne stvrdne, ali još uvijek svijetli, 6-8 minuta. Nakon nekoliko minuta, kolačiće stavite na žice i kul.