Kokosove slanutke, za razliku od tradicionalnijih, umjesto jogurta ili se kefir pomiješa u kokosovom mlijeku s kokosom brijanja koja svaku krišku popunjavaju božanskim ukusom. Ovo tijesto ne treba mijesiti rukama i oblikovati, sve sastojke pomiješajte mikserom ili lopaticom i tijesto rasporedite žlicom na listovi za pečenje tako da dobijete zadivljujuće mekane, malo slojevite peciva s hrskavom zlatnom koricom. Posolite nakon pečenja njihova glazura od kokosovog mlijeka, šećera od glazure i kokosa i ekstrakti vanilije za zadivljujući okus друзьями: Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 20 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Skåne
- 4. i 1/4 čl. brašno
- 2 žlice. l. prašak za pecivo
- 1 žličica sol
- 1/4 čl. granulirani šećer + dodatno za posipanje koštica
- 2 žlice. kokosove pahuljice
- 330 gr ohlađeni maslac, nasjeckan kocke
- 1 žlica. kokosovo mlijeko bez šećera
- 4 velika jaja, malo tučena
- 1 žličica ekstrakt kokosa
- 2 žlice. sitno sjeckani pecivi
glazura
- 2 žlice. l. kokosovo mlijeko bez šećera
- 1/4 žlice ekstrakt kokosa
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 0,5 -1 tbsp. šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, prašak za pecivo, šećer, kokosov orah, maslac, kokosovo mlijeko, jaja, kokosov orah, pekan, ekstrakt vanilije, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Skuhajte slanine. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pokrijte 2 papira za pečenje pergamentnim papirom. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, granulirani šećer i kokos. Mikserom uključeno umiješajte maslac na maloj brzini, a zatim povećajte brzinu do visokog i tucite dok se smjesa ne pretvori u veliku mrvica.
- U drugoj posudi umutite kokosovo mlijeko, jaja i kokos ekstrakt, pa umiješajte u uljnu smjesu ravnomjerno rasporedite sastojke. Umiješajte orahe. Dugo tijesto ne mijesiti.
- Položite slojeve tijesta promjera 5-7 cm. Na pripremljeno listovi za pečenje (za sladoled je bolje raditi velikom žlicom). posipati šećer na vrhu i pecite do zlatno smeđe boje 15-17 minuta.
- U međuvremenu skuhajte glazuru. Umutiti u zdjelu kokosovo mlijeko, ekstrakti kokosa i vanilije i 0,5 žlica. šećer u prahu do glatka, ako je potrebno dodavanjem više praha ako je glazura pretanak. rominjati ostakljene gotove skone. dok se nisu ohladili.