Kobasice u tijestu od kvasca – detaljan prijať prípravu. Time:
Recept:
Izrežite 450 gr. bagelsko tijesto za 8 komada. Uvaljajte svaki u žičare dužine 30 cm. Omotajte kobasicu. Lagano položite podmazani lim za pečenje, poklopite i ostavite da odstoji dok tijesto neće ustati, 45 minuta. Dovedite kuhati 3 l. vode s 0,5 tbsp. soda bikarbona i 2 žlice. l. sol. Kuhajte kobasice zamotane u tijesto, u dijelovima, okrećući se jednom, 1 minutu. Pomak na lim za pečenje; namažite tučenim jajetom, pospite solju i pecite kad 200 ° C do smeđe boje, 15-20 minuta. Poslužite kobasice unutra tijesto od kvasca od senfa. Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, kvasno tijesto, jaja, senf