Knedla svečana

36

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  167kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Uoči novogodišnjih praznika relevantni su izvorni, izvrsna jela koja zadivljuju maštu i oduševljavaju oko, dok jednostavna za kuhanje kod kuće, ne oduzimajući puno vremena pripremno razdoblje. Sve ove želje su odgovorene iduće jelo je ukusna svinjska kopriva. Gosti će biti zadivljeni cjelokupnim pogledajte i uživajte u talini u ustima sočnom, nježno, aromatično meso.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• 1,5–2 kg svinjskog štapa
• 2 litre tamnog piva (može se koristiti svjetlo)
• 150 g mrkve
• 150 g korijena celera
• 150 g luka
• 5-7 češnjaka češnjaka
• 10 graška crnog papra
• 5 graška papra
• ½ žličice sjeme kumine
• 3 lovorova lista
• 3 češnja klinčića
• 2 žlice sol
• 2 žlice senf (tjestenina)
• 2 žlice med
• 100 ml pivskog bujona (u kojem se gajilo) koljenica)

5 из 5 2 2ч 40мин2ч 40мин 167

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo proizvode koji su potrebni za kuhanje.
2. Oprani svinjski krak ulijte pivo i stavite na vatru.
3. Dok ključa, nasjeckajte nasjeckani luk, češnjak, nasumično, mrkva, celer. I dodajte crni paprikaš, sjeme kumine, lovorov list, klinčići, sol.
4. Prokuhajte sat vremena na jednoj strani (uz lagano kuhanje), nježno okrenite reznicu i kuhajte sat na drugoj strani. Zatim naslonite pažljivo uklonite širokim ramenima (bez probijanja mesa), ohladiti malo.
5. Za umak procijedite 100 ml juhe i pomiješajte je s medom i senf.
6. Prebacite ručku u posudu za pečenje, prelijte umakom od meda (3 žlice.) I sušiti u pećnici pola sata na 180 stupnjeva (nekoliko puta velikodušno sipajući umak).
7. Gotov šal poslužite na svečanom jelu s kuhanim krumpir ili riža, pirjani kupus, ukrašen zelenilom.

ključne riječi:

• drugo
• meso
• Nova godina
• svinjetina