Mini hamburgeri s kiselim krastavcima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ТинаVrijeme snimanja: 35 min. Težina: lako Količina: 36 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mršava mljevena govedina
- 36 malih peciva hamburgera, izrezana na 2 dijela
- 1 veliki luk
- Kiseli krastavci, kečap i senf, narezani, za dekoriranje
- Sol i svježe mljevene paprike
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, senf, peciva za hamburgere, luk, kiseli krastavac, kečap
Priprema recepta:
- Luk sitno nasjeckajte u pećnici.
- Kuhajte pljeskavice za hamburger: mljevena govedina podijelite na 36 obroka, oblikujte male kuglice. Zagrijte tava od lijevanog željeza, stavite mesne kuglice u dijelove, zgnječite lopaticom, solju i paprom, pa pospite lukom. pržiti prvo s jedne strane 2 minute, a zatim ponovno preklopite zdrobiti lopaticom i pržiti još 2 minute. Zatim ravna strana stavite peciva na kotlete kako bi se ugrijali, otprilike min.
- Kuhajte hamburgere: na donjim polovicama peciva položiti pljeskavice, kriške kiselih krastavaca, prženi luk, sipati kečap. Vrh s ožbukanim senfom na pola.
