Kijevska torta: video recept

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 479kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  479kcal

• klijenata

• recept

Legendarna kijevska torta osvojila je puno srca! Ovaj torta je postala zaštitni znak glavnog grada Ukrajine.

Danas na policama trgovina možete pronaći desetke sorte ove torte. Ali domaće je puno ukusnije! Obavezno pokušajte ovo kuhati božanski ukusna torta kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Proteini ~ 370 gr (~ protein 10 jaja)
• Šećer-700 gr
• Limunov sok-1 žlica
• Orasi-200 gr
• Kukuruzni škrob (brašno) -100 gr
• 1 jaje
• 1 žumanjka
• Mlijeko-240 ml
• Maslac-340 gr
• Vanilin-2 gr
• Kakao-50 gr (~ 2 žlice)

2 ч2 ч 479

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kolači: premažite bjelanjke vrhovima, dodajte 400 dijelova šećera, bez prestanka cvjetanja dodajte na kraju limunov sok, umutite.
2. Dodajte orahe, škrob i lagano promiješajte lopaticom. Pekač obložite papirom za pečenje. Na papir za pečenje nacrtao je krug promjera 25 cm, položio meringue, ispalo je 3 kolač. Možete ispeći u obliku, što je veća meringue, to više vremena ispeći ćemo.
3. U pećnici 1 sat na 120 stupnjeva, nakon snižavanja temperature do 100 stupnjeva i sušiti još 2 sata (može trebati više ili manje vremena, sve su pećnice različite).
4. Nakon isključivanja pećnice, malo otvorite vrata pećnice i ostaviti još 5-6 sati. Zatim izvadimo naše kolače, skinemo papir za pečenje i ostavite 12-24 sata na sobi temperatura.
5. Krema: jaje i 1 žumanca pomiješajte sa 60 grama šećera. U tavi pomiješajte preostali šećer (240 g) i mlijeko, stavite na sredinu vatru i dovedite do vrenja, neprestano miješajući. Uvesti vruće mlijeko sa šećerom u smjesi jaja. Vratite natrag u tavu i stavite na srednju vatru i dovedite do vrenja. nakon kul.
6. Beat maslac dok ne postane bijel, postepeno dodajte ohlađen smjesa. Na kraju dodajte vanilin i kakao.
7. Narežite naše kolače, a komadiće narežite na krupne mrvice. Skupite tortu, ostatkom kreme ukradite našu tortu i pospite je dušo. Dobar apetit.

ključne riječi:

• ukusan
• dom
• Blagdanski stol
• kolač