Juha od skuša

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 45.84kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  45.84kcal

• klijenata

• recept

Skuša je prekrasna riba: umjereno masna i bez sitnih sjeme. Lako se rezati. Ukusno i u slanom obliku i u kuhanom. Od nje možete napraviti domaću juhu.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svježa skuša -2 kom.
• 3 krumpira
• Proso 1/3 šalice.
• 1 mrkva
• 1 luk
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje-3 žlice
• Voda -2,5-3 litre
• Zeleno, nekoliko grančica.
• Sol po ukusu

50 мин50 мин 45.84

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Oljuštite skušu iznutra i crni film.
2. Odvojite glavu, rep i peraje. Izvadite škrge iz glave.
3. Ribu narežite na porcije.
4. Krompir izrezan na kockice.
5. Mrkvu i luk narežite na sitne kockice.
6. Isperite proso u vrućoj vodi 5-6 puta, a zatim prelijte kipuće vode.
7. Stavite ribu u tavu s hladnom vodom, stavite lovor list, papar.
8. Dovedite do vrenja, uklonite pjenu i pirjajte na laganoj vatri 20 min.
9. Izvadite ribu iz juhe, odbacite glavu i peraje s repom, Preostale komade rastavite na pola i uklonite sjemenke. juha soj, sol.
10. U juhu stavite krumpir, kuhajte 15 minuta.
11. Mrkvu i luk propirjajte u biljnom ulju.
12. U juhu stavite prženo povrće, dodajte proso i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
13. Vratite u juhu komade ribe, kuhajte 5 minuta. Juha je spremna. Pri posluživanju možete posipati biljem.

ključne riječi:

• prvo
• riblju juhu
• skuša
• uho