Juha od pastrnjaka s paprikom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 61.06kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Energetska vrijednost
  

  61.06kcal

• klijenata

• recept

Plemenita pastrmka kuhana kod kuće s paprikom, ukusna i neobična.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Pastrmka-500 gr.
• 3 rajčice
• Suha šerija-50 ml.
• Masna krema-3/4 žlice.
• Maslinovo ulje-2 žlice. l.
• 1 zvonasta paprika
• Češnjak-1 češanj.
• Riblje juha-1/2 l.
• Čili paprika paprike – po ukusu
• Sol-1 tsp
• Crni i bijeli papar u prahu po ukusu.
• Zelene-3 grančice
• 3 krumpira
• Mlijeko 3 šalice
• 1 luk
• Tarragon – pola šake lišća

1 ч1 ч 61.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U tavi s debelim dnom zagrijte maslinovo ulje.
2. Ležite u fazama, s razmakom od 2-3 minute, stalno miješanje: nasjeckani luk i paprika, nasjeckani češnjak, krumpir u velikoj kockici.
3. Nakon što je povrće malo prženo stavite u tavu oguljena i nasjeckana rajčica.
4. Za to je za rajčice uređena kontrastna kupka. prvo umočen u kipuću vodu 3 minute, a zatim u ledenu vodu. Peel poslije takav se postupak uklanja bez napora.
5. Kuhajte juhu dok se krumpir ne skuha.
6. Dalje, u juhu stavite lišće peragona, sol, papar. Stavite ribu, izrezanu na komade, kuhajte oko 15 minuta.
7. Ulijte juhu od mlijeka i ribe u juhu, prokuhajte, ugasite vatru i poklopite. Neka juha kuha 20 min.
8. Izvucite ribu, očišćenu od kože i kostiju. Povratak na juha.
9. Pirjajte juhu mikserom dok ne postane glatka. Za izradu to je brže, dio juhe se može castti, a zatim vratiti nazad.
10. Ulijte šerpu, dovedite juhu do vrenja, a zatim pirjajte 5 minuta. dodati vrhnje i juhu zagrijte do vrenja.
11. Poslužite juhu, ukrašenu zeljem i kolutiće ljute paprike.

ključne riječi:

• uho