Okus ove torte od jagoda je što svjetliji. račun “trostruke” jagode, koja se dodaje svim njenim komponentama. Nasjeckane smrznute jagode idu u kolače i šlag, a na osnovi svježih bobica priprema se zadivljujuće ukusno punjenje. Smjesa od jagoda daje punjenju privlačan izgled pire krumpir i komadiće bobica. Prečice se dobivaju prilično jednostavno i brzo masa jagoda položena je na vodoravno izrezane kolače i zračni šlag. Razmazite se ovom poslasticom od bobica. aromatizirane jagode u svakom zalogaju друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. premium brašno
- 0,5 tbsp. sublimirane jagode
- 1/4 čl. granulirani šećer
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 0,5 tsp sol
- 90 gr. ohlađeni maslac, nasjeckan na sitne komade kriške
- 3/4 čl. masna krema
- 1 veliko jaje
- 6 žlica. jagode (otprilike 0,8 kg.), oguljene i narezane na pola ili 4 dijela
- Sok od pola limuna
- 1/4 čl. sublimirane jagode
- 1 žlica. hladna krema
- 1/3 čl. šećer u prahu
- 1 žličica ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, jagode
Priprema recepta:
- Pecite kolače: obložite lim za pečenje pergamenta papir. Kombinirajte brašno sušeno smrznuto u obrađivaču hrane jagode, granulirani šećer, prašak za pecivo i sol i tukli na nasjeckajte jagode. Dodajte maslac i umutite pulsirajućim načinom dok komadići ulja ne postanu veličine graška. U maloj zdjeli umutite vrhnje s jajetom. Bez zaustavljanja kuhinje kombinirajte, ulijte brašno smjesu sa vrhnjem; tuku dok tijesto konvergirati se u com. Prebacite ga u zdjelu srednje veličine i promiješajte ručno 3-4 puta.
- Stavite na pripremljenu tavu velikom žlicom za sladoled ili mjernu šalicu, 6 kuglica tijesta (otprilike 0,5 tbsp. svaki) na udaljenosti od 5-7 cm jedna od druge. Stavite unutra frižider da se tijesto zamrzne oko 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Lagano namažite svaku kuglu tijesta. s vrhnjem i pospite šećerom. Pecite do zlatne boje boje dok čačkalica umetnuta u sredinu torte ne izađe čisti, 20-25 minuta. Zatim ohladite 10 minuta na limu za pečenje prebacite na žičani stalak i u potpunosti se ohladite.
- U međuvremenu pripremite nadjev: nasjeckajte u blenderu 2 žlice. jagode dok glatka. Trebalo bi ispasti oko 1 žlica. pire krumpir. Pomiješajte preostale 4 žlice. jagode s 0,5 žlica. pire od jagoda, šećer i limunov sok; pokriti i staviti unutra hladnjak dok je spreman za upotrebu.
- Samljeti ili nasjeckati smrznute jagode; sipati u veću zdjelu i dodati masno vrhnje i šećer prah. Umutite mikserom na umjereno velikoj brzini dok se ne formira stalni vrhovi. Dodajte vaniliju i tuku dok ne postane glatko. masa. Pažljivo promiješajte preostalih 0,5 žlica. Smoothie od jagode. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
- Svaki kolač podijelite na pola i napunite jagodama i šlagom krema.
